حول القطائف والكنافة والفول

ما من شك أن شهر رمضان المعظم له مكانة كبيرة في قلوبنا وفي نفوسنا

نستعد له قبل حلوله…فاذا حل سعدنا به وفرحنا بقدومه

و في شهر رمضان يتنسم المسلمون في شتي بقاع

 الأرض نسائم شهر رمضان المبارك ،

وتمتلئ الأفاق بهذا العطر الحبيب إلي القلوب

المؤمنة التي ترنو الى الشهر الفضيل في شوق ورجاء و أمل ودعاء وتجتني فيه الحسنات و تتعرض لنفحات المولى عز وجل 

 فيا ترى كيف كان موقف الأدباء من الشهر الفضيل ؟

جاء الصيام فجاء الخير أجمعه

 ترتيــــــل ذكر وتحميد وتسبيح

 فالنفس تدأب في قول وفي عمل

 صوم النهار وبالليل التراويح

  واستقبل الشعراء الشهر منذ لحظاته الأولى برؤية هلاله الجميل ،

و لاتخلو نصوص الأدباء من طرافة في شأن

عادات وتقاليد رمضانية خاصة ، فلم يكتف

 الأدباء والشعراء بالطواف حول معاني الشهر

 الفضيل ، بل نشبت معارك حامية الوطيس

 بين الشعراء حول حزبي الكنافة والقطائف ،

 فقد انطلق الشعراء الكرام يصفون الكنافة

وموائدها ويتغزلون فيها وهاموا بها عشقا

وأشهرهم في هذا شاعر من شعراء الدولة

 الأيوبية هو ” أبو الحسين يحيى بن الجزار “

 حتى يمكن أن نسميه ” عاشق الكنافة “

 حتى أنه لم يجد الكنافة في عهد الدولة

 المملوكية فكتب يقول :

سقي الله أكناف الكنافة بالقطر

 وجاد عليها سكرا دائم الدر 

 وتبا لأيام المخلل أنها 

 تمر بلا نفع وتحسب من عمري

  حتى الإمام ” البوصيري ” صاحب ” البردة ”

الشهيرة في مدح الرسول الأكرم ( صلي الله

عليه وسلم ) قد نقم نقمة شديدة علي القاضي

 ” عماد الدين ” إذ أنه لم يقدم له الكنافة عندما

 زاره فقال :

 ما أكلنا في ذا الزمان كنافة 

 آه .. وأبعد علي مسافة 

 قال قوم إن العماد كريم 

 قلت هذا عندي حديث خرافة

 أنا ضيف له وقد مت جوعا

 ليت شعري لم لا تعد الضيافة

 وهو إن يطعم الطعام

 فما يطعم إلا لسمعة أو مخافة

ويبدو أن لعشق القطائف جين وراثي بحيث يتوارثه الأبناء عن الأباء وأكد تلك النظرية القطائفية

 الجديدة أحد الشعراء

 فيقول :

 هات القطائف لي هنا 

 فالصوم حببها لنا 

 قد كان يأكلها أبي

 وأخي وأكرهها أنا

 لكنني منذ ذقتها

 ذقت السعادة والمني

 وثارت القضية الجدلية بين القطائف والكنافة ، فقد انقسم الشعراء فريقين متصارعين

 وثارت قضيتهم الجدلية تفضيل

 الكنافة أم القطائف،

فهذا شاعر مناصر للقطائف يقول :

 قال القطائف للكنافة ما

بالي أراك رقيقة الجسد

 أنا بالقلوب حلاوتي حشيت 

 فتقطعي من كثرة الحسد ،

 لكن اغلبهم وصل إلي رأي جامع بين الحسنيين في القطائف والكنافة ، فقال الشاعر :

وقطائف مقرونة بكنافة

 من فوقهن السكر المذرور

 هاتيك تطربني بنظم رائق

 ويؤرقني من هذه المنثور

الوا يحب المدمس قلت بالزيت الحار

 والعيش الأبيض تحبه قلت والكشكار

وإن ظهرت بعض الآراء التي تحتج علي الفول ،

 فمن الطرائف حول هذا الأمر أن هناك شاعرا آخر

 في نفس العهد يصوغ علي وزن ألفية بن مالك في

 النحو ( ألف بيت ) في الطعام هذه المرة متشوقا

 إلي اللحم يقول :

 طعامنا الضاني لذيذ للنهم

 لحما وسمنا ثم خبزا فالتقم 

وبعد تلك الرحلة الطريفة مع الأدب في شهر رمضان ،

ندعو الله تعالي أن يتقبل منا صالح الأعمال وألا يخرجنا من شهرنا الكريم إلا وقد غفر لنا وبيض وجوهنا 

روي عن الجاحظ انه قال : أتتني امرأة  وأنا على باب داري فقالت : لي اليك حاجة و أريد أن تمشي معي

فقمت معها الى أن أتت بي الى صائغ و قالت

له : مثل هذا  … وانصرفت   

فسألت الصائغ ماذا تعني بقولها مثل هذا ؟

فقال : انها أتت الي تسألني أن أنقش لها على خاتم صورة شيطان فقلت لها ما رأيت صورة الشيطان لأنقش صورته… فأتت بك وقالت ما سمعت

هو أنك لا تحتاج لدفع المال لكي تضحك،

فعليك أن تبدأ به على الفور

فهو يرفع من قيمة الحياة والروح المعنوية ويجعلك

تحب كل شيء من حولك،

ويعطيك الشعور بالراحة والاسترخاء.

 كما أنه يقلل من الضغوط والعنف والغضب

 ويمكننا القول بأنه علاج وقائي يمنع من الإصابة

 بالعديد من الأمراض العضوية والنفسية

فوائد الضحك

                  الضحك يفيد الجسم والعقل

             يحقق السعادة والسلام النفسي

                         يمنحك التجدد

           يقلل من الضغوط

         يحد من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب

                 يزيد من قدرتك على التأمل والإسترخاء

             يقوي جهاز المناعة ووسائل الدفاع

 الطبيعية الموجودة في الجسم

 يخفف من حدة الألم عن طريق رفع مستوى إفراز 

مادة الإندروفينس 

                  يفيد مرضى التهاب الشعب الهوائية وأزمات الربو عن 

طريق رفع نسبة الأكسجين في الدم الذي يدخل  

                           للرئة

  يزيد من  قدرتك علي التحدث إلى الآخرين بلباقة 

          يطور  من شخصيتك وقدرتك على القيادة

                  يجعلك تبدو أكثر شباباً

       ينمي روح المشاركة وروح العمل الجماعي

                يعطي الشخص الثقة بالنفس

يقلل من الشخير لأنه يساعد على عدم ارتخاء

                     عضلات الحنجرة 

            ينمي قدرة الشخص الإبداعية

             يزيد من مرونة أوعية القلب

              يرفع من روحك المعنوية

                  يجعلك تفكر بشفافية

          يخرجك من دائرة الروتين يرفع من مستوى

         أدائك العقلي ومن قدرتك علي الاحتفاظ

      بالمعلومات لأطول فترة ممكنة ويقوي الذاكرة

               يجدد الطاقة يحطم طبيعتك المتحفظة

                         يقوي  عضلات البطن

                 يوازن بين كيمياء التوتر والضغط

       يجعلك تندم علي ما فات من عمرك وأنت جاد

              تتصل بالآخرين على نحو أعمق

         وأخيراً يمحو كل توتر  مما يسبب لك الضيق

                     استمتع باللحظة التي تعيشها فالضحك هي البطارية

التي تشحن عقولنا وأجسامنا ومشاعرنا  

 اضحكوااااااااااا

فالضحك هو دواء لداء الضغط 

 و دواء مضاد للتشاؤم واليأس

قيل لحكيم : أي الأشياء خير للمرء ؟

قال : عقل يعيش به

قيل : فان لم يكن ؟

قال : فاخوان يسترون عليه

قيل : فان لم يكن ؟

قال :  فمال يتحبب به الى الناس

قيل : فان لم يكن ؟

قال : فأدب يتحلى به

قيل : فان لم يكن ؟

قال : فصمت يسلم به

قيل : فان لم يكن ؟

قال : فموت يريح منه العباد والبلاد 

قال أحد النحويين لابن أخيه : ما فعل أبوك ؟
قال : مات
قال عمه : وما سبب ذلك ؟
قال الولد : دَمِيَتْ قدميه

قال العم : قُل قدماه

فقال الولد : قدماه .. فارتفع الورم إلى ركبتاه

فقال له عمه : قل ركبتيه .
فاغتاظ الولد وقال : دعني يا عم فما موت أبي بأشد علي من نحوك هذا

تستعمل هذه الكلمة عند العرب بمعنى التحقير وعدم المبالاة بالشيء

مثال على ذلك : أحدهم يهدد شخصا ثانيا نفترض أنه أقرضه مالا ولم يرجعه له … يهدد الدائن هذا الشخص بأنه سيرفع في شأنه قضية لدى المحكمة لاستخلاص الدين ان هو لم يف بهذا الدين

يرد عليه هذا الشخص بقوله :  طز … توا تعملي عملة

وهذا استعمال خاطىء في الأصل

لأن أصل كلمة طز هي كلمة تركية ومعناها الملح

    و يروى أن الحكومة العثمانية كانت تفرض ضرائب على التجار لجميع البضائع باستثناء الملح

فكان التجار العرب اذا مروا أمام المفتشين الأتراك يقولون لهم : طز

اي لا يوجد معنا الا الملح

والملح كما قلنا ليس عليه ضرائب

وشيئا فشيئا صار التجار يقولونها بهدف السخرية من المفتشين الأتراك

و هكذا أصبح لهذه الكلمة معنى سيئا

بينما هي في الأصل ليست الا بمعنى : الملح

و طز ( أي الملح ) موجود في جميع الأطعمة  

الأولى  : شكرا لأن ابنك يساعد ابني في الامتحانات

الثانية  : ولكن لماذا يضرب ابنك ابني ؟

الأولى : يضربه فقط عندما تكون الاجابات خاطئة

الزوجة لزوجها : - أخبرني يا عزيزي … ماذا تخير : المرأة الجميلة أم المرأة الذكية ؟                    

الزوج لزوجته : - لا هذه ولا تلك ! أنت تعلمين يا عزيزتي أنني لا أحب في هذه                

الدنيا سواك

لزيارة موقع النكت والطرائف والصور المضحكة

باللغة الفرنسية

 يمكن استعمال هذا الرابط

http://fredj.unblog.fr/

و لمشاهدة أجمل الصور الرقمية في العالم

http://fredy.unblog.fr/

سأل صديق صديقه : - من هو سليم الأول ؟

أجاب الصديق بعد تفكير : هو أول انسان اسمه سليم